Il Ristorante Al Cason, situato a Venezia Mestre, offre un cucina veneta di pesce in un ambiente curato ed ospitale, articolato nella sala ristorante vera e propria e nell'osteria, ove è ancora possibile assaporare i tipici cicchetti veneziani: baccalà mantecato, nervetti, bovoletti, trippa. Tra le specialità del ristorante spiccano tutti i piatti a base di pesce fresco, che può essere scelto direttamente e liberamente da un carrello. La selezione dei vini è ottima con più di 400 etichette. I coperti disponibili sono complessivamente 90.
La decisione di passare dal basso consumo ai LED è stata principalmente per due motivi, naturalmente il risparmio energetico riduce i consumi fino al 80% rispetto le alogene, l' affidabilità stessa del LED garantisce la durata per 20 anni senza perdere di luminosità, questo si traduce in costi di manutenzione nulli! Meno calore e più sicurezza, senza mercurio e senza gas sono ecocompatibili.
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