Un servizio attivo 365 giorni all'anno, numerosi punti vendita a Venezia , e una fornitura quotidiana di pane fresco. Sono questi i cardini dell'azienda Mayer Venezia, il cui slogan "un momento di dolcezza e sapore quotidiano sono ciò che fa dimenticare tutto il resto", ci invita a scoprirne la varietà dei prodotti. Dal gusto semplice del pane fresco alla delicatezza dei dolci e della pasticceria, fino ad arrivare al sapore intenso del caffè e dei vini. Dietro la filosofia del marchio, le abili mani del pasticciere giapponese Taku Oyamada e la sua personale creatività costituiscono il valore aggiunto all'unione della tradizione italiana con quella orientale: un progetto in continua evoluzione.
Perchè la scelta dei LED?
Passare dall'illuminazione tradizionale alla tecnologia LED è stata una scelta spontanea per il marchio Mayer. Nella vendita al dettaglio, è importantissima la presentazone del prodotto, e la luce gioca un ruolo fondamentale. L'illuminazione determina la visibilità del prodotto, ma le lampade alogene, soprattutto se a stretto contatto, riscaldano il prodotto, alterandone le caratteristiche e la qualità. I vantaggi delle luci a LED le rendono ancora una volta le lampade più competitive sul mercato, sia dal punto di vista della convenienza sia della resa di luminosità. La potenza della luce a LED non emette alcun calore e l' energia in termini di Watt è maggiore, se paragonata all'alogena, e il consumo è ridotto dell'85%. Per non parlare poi della durata: ben 50.000 ore di prestazione (contro le 6.000 dell' alogena), nessuna esigenza di manutenzione, che risulterebbe non poco fastidiosa soprattutto se il negozio è pieno di clienti.
Un pochino di storia...
L'avventura cominciò nel 1924 quando una famiglia di origini tedesche residente nelle valli intorno a Cortina nelle Dolomiti, si spostò a Venezia in cerca di fortuna. Arrivati nella città lagunare, aprirono un forno, e da quei giorni ad oggi si ripete la tradizione che accompagna generazioni di veneziani con la croccantezza e la fragranza del pane di qualità Mayer.
Prodotti di produzione Mayer
- Pane fresco
- Pasticceria
- Caffè
- Gelato
- Biscotti
- Vino
Informazioni di contatto
Santa Croce 1630 - Venezia
Tel. +39 041 5240317
http://www.mayer.it/
A 365-days-per-year service, 5 outlets, and a daily supply of fresh bread. This are the cornerstones of Mayer Venice, and the slogan "A daily moment of sweetness and tastiness is what makes to forget all the rest", invites us to discover the variety of products. From the simple taste of fresh bread to the delicate of the sweets and parties, and down to coffee and wine. Behind the philosophy of the brand, the skilled hands of the Japanese pastry chef Taku Oyamada and his personal creativity gives more value to the connection of the Italian tradition with Eastern Asia: an evolving project.
The reason of choosing LED technology.
Change traditional lighting with LED technology has been a spontaneous choice for the brand Mayer. In retail, it's extremely important how te product is presented and displayed, and the light plays a significant role in selling. Lighting deals with the visibility of the product, but the halogen lamps, especially if put closer to the product, by heating it the quality and characteristics are alterated. The advantages of LED lights permit once again to be the most competitive lamps in the market, both from the point of view of the convenience and yield of light. The power of the LED light does not emit any heat and power not only in terms of Watts is greater, when compared to halogen, and the expend power is 85% less. Not to mention the duration: more than 50,000 hours of performance (compared to 6,000 of halogen lamp), any need for maintenance, which would be more than a little annoying, especially if the store is full of customers.
A little bit of history...
The adventure began in 1924 when a family with German origins living in the valleys around Cortina in the Dolomites, moved to Venice looking for fortune. Arrived in the lagoon city, they opened a bakery, and from that time until today continues the tradition that generations of Venetians with the crunchiness of the bread and the fragrance of quality Mayer.
Range of products by Mayer
- Bread
- Pastery
- Coffee
- Icecream
- Biscuits
- Wine
Contacts information
Tel. +39 041 5240317
www.mayer.it
Eleonora Bonetto
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